Varierande väder och påskmarsch

Onsdagen bjöd på regn och idag bjöd Gotland på sol.





Vi passade på att köpa fika Tofta Strandbageri som öppnade för säsongen idag. Det är riktigt lyxigt att ha ett bageri 700 meter från huset. :)


Fika intogs i solen utomhus tillsammans med fågelkvitter och fasanvrål.


På eftermiddagen åkte vi in till Visby för att gå med i den 44:e påskmarschen genom Visby ner till Almedalen.


Det var riktigt mycket folk som hade samlats. 3428 utklädda personer och nästa det dubbla som inte var utklädda. Trots så mycket människor på ett och samma ställe blev det aldrig jobbigt.

I Almedalen fick alla utklädda barn var sitt påskägg. Det spelades musik och Linus och Julia klappade hästen som ledde hela påskmarschen. Så mysigt.

Hemma i huset blev det pizza från Vibble pizzeria. :)

Lite senare gick vi vidare till Ingrid och Bertil som vi hyr huset av. Linus och Julia hade målat påskteckningar som vi lämnade och önskade glad påsk. Vi blev inbjudna på kaffe och gott fika. Så trevligt!! :) När vi vände hemåt var det kolsvart ute och det blev en spännande promenad hem förbi spökhus och över vattenpölar i mörkret.

- Posted using BlogPress from my iPhone

En dag med gråa moln och regn

Igår vaknade vi inte av solens strålar utan att regnet smattrade.


Men vad gör det, regn på Gotland är ändå bättre än regn någon annanstans. :)


Vi tog en innemysdag framför braskaminen. En snabb visit i Visby för att uträtta lite ärenden. Med hem kom också fyra stora nybakta kardemummabullar från Märthas café. :) Jag gick till två andra caféer innan jag hittade det jag sökte här.

På kvällen hade vi bokat bord på en restaurang inne i Visby. Det var första gången som vi alla fyra åt tillsammans på kvällen inne i stan. Till restaurangen hade vi privatchaufför, tack snälla Ingrid. :)

Valet på restaurang var enkelt den här gången; G:a Masters. Jag var här tillsammans med Karin då vi besökte Gotland i höstas och vi var så nöjda med mat, dryck och bemötande.


Linus och Julia beställde in köttbullar och pommes. Rejäla och fina köttbullar kom in på tallrikarna.


Jag och Patrik beställde lammracks och vi blev inte missnöjda. Ett glas rött från Spanien satte guldkant på maten. Maten är riktigt riktigt bra här.

Till dessert blev det créme brulée och Patrik tog sin vana trogen, en förrätt till efterrätt, charkbricka. :)

Vilken trevlig kväll det blev.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Location:Tofta Ansarve,Gotlands Tofta,Sverige

Årskrönika 2016

En liten tillbakablick från det gångna året. :) Tänk vad mycket vi hunnit med.


Året avslutades och inleddes på underbara Gotland. Vi grillade korv med vacker utsikt och njöt av solens strålar.


Vår fina tjej Julia blev 10 år!!





I februari åkte jag och Petra norr ut mot en spahelg på Färna herrgård och spa. Maten var underbar men spadelen en besvikelse.






I mars började vi känns av våren även om påsken var kall. Vi hade en riktigt trevlig påskafton med familjen Wersén. :)


I april var jag och Patrik i Göteborg och gick på opera för första men inte sista gången. Mäktig upplevelse.


Vi firade också 10-årig bröllopsdag. :)


I april flyttade familjen Wersèn äntligen till Väring och bjöd in till grillfest som tack för flytthjälp i början av maj.


I maj fick en lycklig Linus fick vara med och ringmärka kattuggleungar. :)


I juni fick jag och Petra revansch på vår spavistelse. Vi åkte till Strömstad och fick två toppendagar på spa!


I juni blev jag färdig företagssköterska och tog min magisterexamen efter två års studier i Örebro!!


Midsommar firades först med dans kring midsommarstången i Odensåker och därefter tillsammans med familjen Wersén hemma i Väring.


I juli avslutade jag min tjänst och blev avtackad av fina kollegor.


Vi åkte på tältsemester med familjen Wersén till Läckö slottscamping. Det var ett spännande dygn.... hahaha!


Jag, Petra och barnen åkte på egen semesterweekend till Örebro.


Augusti innebar ett nytt jobb och nya utmaningar. :)


Årligen återkommande kräftskiva med Orden hade vi i början av september.


I september fyllde min mamma 70-år och vi firade henne hemma hos oss i Väring.


I oktober fyllde vår stora kille 7 år.


I november firade jag och min kursare Karin att vi klarat vår utbildning med en weekend på Gotland.


I december tävlade Linus i tennis för första gången.


Vi hade det årligen återkommande julbordet med Orden. Julen blev en succé tillsammans med familjen Wersén.
Sista dagen tillbringades tillsammans med Gubben, Lilian och familjen Wersén och det blev ett gott och värdigt avslut.


Tack alla som tillsammans med oss gjort år 2016 till ett riktigt bra år. Ser fram mot allt 2017 har att erbjuda. :)

- Posted using BlogPress from my iPhone

påskafton - bättre sent än aldrig

Påskafton var för en vecka sedan men det har varit lite annat som kommit i vägen för bloggandet den senaste veckan. Men nu så kommer inlägget om påskafton. :-) Bättre sent än aldrig. 

Att förbereda inför sammankomster är alltid lika roligt. Att tänka ut hur man vill duka. Det fanns inte mycket grönt ute i naturen som kunde pryda påskbordet i år så det fick bli påskiga fjädrar istället.

Familjen Wersén firade enligt tradition med oss och det blev som vanligt en mycket trevlig tillställning. När de kommit satt vi ute en stund och njöt lite i solljuset. Påskvädret var väl ett mellanting i år, inte så varmt men inte heller den kallaste påsken vi upplevt.

Herrarna njöt i solen av bla ale och kaffe. 

Inget påskfirande utan den traditionella påsksakén. Lika "god" i år som tidigare. 

Vi läser i diverse matmagasin varje år att detta är ett måste på påskbordet, ja då måste vi ju göra som de säger. :-)

Förutom påsksaké är även äggjakt något som återkommer varje år. Julia och Linus frågade Patrik lite försiktigt i veckan innan påskafton om det var så att de även i år skulle få leta påskägg efter karta som jag har gjort.

Olivia, Linus och Julia funderar över vart nästa ledtråd kan vara. 

Med tanke på mina kunskaper i bild är det ett under att de hittar alla lappar varje år. ;-)

Jag och Petra blev riktigt svettiga i köket då nästan allt vi skulle äta skulle köras färdigt i ugnen, samtidigt. :-) Men efter att jag nästan ha kapat vänsterhandens pekfinger på vass kniv och diverse brännskador ja då stod maten färdig. Förrätten blev Blinier med basilikacreme, rödlök och rom. Riktigt gott!

Huvudrätten var det ingen som hann att ta kort på då den försvann i rykande fart. Micke pratade om laxen i flera dagar efteråt. Så allt blev helt klart mycket lyckat. Här kan man i och för sig tro att maten inte var så god men det är istället smaken av Gammeldansk som herrarna just nu känner. :-)

Till påskmiddagen serverades ugnssteks lax med smak av röd chili, ingefära och peppar och lammstek med smak av rosmarin och citron, båda recepten från Matmagasinet Nr 3 2016.

En promenad på byn hanns med också så att maten fick sjunka lite. :-)

Petra stod för desserten. En riktigt god moussetårta med smak av passionsfrukt. Inte så söt och mäktig, vilket passade utmärkt efter en stor påskmiddag. 

Hoppas er påskhelg var fin och lugn. Jag fick ju det stora nöjet att jobba påskdagen vilket var extra tufft pga minimalt med sömn och tidsomställning. Men men, så är det ibland. 

Tack familjen Wersén för en mycket trevlig påskafton. Nästa gång kan ni bara gå hem när ni vill. :-)

Påskafton

Så var denna påskafton till ända. I alla fall för några av oss. Vi har enligt tradition firat med familjen Wersén och enligt tradition blev det jättelyckat. :)

Jag ska upp och jobba imorgon så för mig blev det lite lugnare än för andra av oss. I natt ställer vi dessutom fram klockan en timma så imorgon kommer det bli segt.

Detta blev bara en liten teaser och en önskan om en fortsatt fin påsk för er som är lediga eller som jag, måste jobba.

Nu säger jag god natt och kryper ner bredvid en feberhet Linus som kastade in handduken först av oss sju.

Påskbrunch i goda vänners lag

I år kom den årliga brunchen något tidigare än föregående år. För i år var temat påsk och då föll det sig naturligt att ha brunchen vid påsk. 

Klockan 10:30 kom familjen Wersén, Gubben och Lilian och delar ur familjen Larsson till oss för att äta påskbrunch. Jag som tyvärr även denna gång var lite för tidsoptimistisk var inte riktigt färdig med allt. Så innan det var matdags fick gästerna mingla lite. :-)

Det blev en väldigt trevlig tillställning med många skratt. Samtalsämnena varierade kraftigt runt bordet.... :-)

Att planera för en brunch tar alltid lite tid, men planeringen är nästan lika rolig som själva brunchen. Det söks på nätet och bläddras i tidningar för att få inspiration till vad som ska bjudas på. Varje brunch måste ha ett tema. Vi får se vad nästa års tema blir. ;-)

På denna påskbrunch bjöds gästerna på:

kaffe
juice
påskmust
dillvåfflor med creme fraîche, rom och hackad rödlök (det är ju både långfredag och våffeldag idag)
ägghalvor med majonäs och räkor
jordgubbar
melon
skärgårdssill
rökt lax
salami
parmaskinka
vårsoppa med smak av basilika
brytbröd
kex
brieost
ädelost
stekta godisägg
citronrutor

Ingen gick från bordet hungrig :). Tack kära vänner för en mycket trevlig dag. Nu laddar vi för påskafton och dess trevliga traditioner.