Frisörbesök - igen

Även jag har varit hos frissan och det är väl inte mer än rätt än att jag också visar hur snygg jag blev också. :-D

Frukostmuffins

Häromdagen blev jag bjuden på frukost hos Sara. Jag älskar att äta frukost och de få gångerna jag har lyxen att äta hotellfrukost njuter jag i fulla drag. Då sitter jag länge och äter, inte nödvändigtvis mycket, men länge. Och det blir gärna tre koppar kaffe. ;) Att bli bortbjuden på frukost är också lyxigt. Och då tänkte jag bidra med något så jag slängde ihop några muffins på morgonkvisten. Hade tänkt ta ett recept från en av mina många kokböcker, men så googlade jag lite föll för ett annat recept ocarter var mycket lyckat.

Till en muffinsbricka med 12 muffins behövs

5 dl vetemjöl (egentligen 4 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl, men det hade inte jag hemma)
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 vispat ägg
1 dl rapsolja
1/2 dl flytande honung
3 1/2 dl naturell yoghurt (jag använde turkisk)

Sätt ugnen på 200 grader. Sätt muffinsformar i plåten. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Vispa upp ägget med en gaffel, rör ner i mjölblandningen. Tillsätt övriga ingredienser och rör bara så allt blandat sig. Fyll muffinsformarna med smet. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Känn med provsticka att de är färdiggräddade.

Recept från www.receptcentralen.se under rubriken frukostmuffins.

Servera ljumna tillsammans med lemoncurd. Kanongott!

Lemoncurd finns att köpa färdigt i affären men det både enkelt och extra gott att göra själv. Till en liten burk behövs följande.

3 citroner
1 1/2 dl strösocker
50 g smör
2 msk majsstärkelse
2ägg
2 äggulor

Blanda rivet skal från tre citroner och saft från två i en kastrull. Låt koka upp tillsammans med strösocker och smör. Sila vätskan och häll den åter i en ren kastrull. Blanda ut majsstärkelse med saften från den tredje citronen. Rör ner detta i den varma vätskan. Vispa samman äggen och rör ner dem i vätskan. Ställ kastrullen åter på spisen och sjud under konstant vispning tills krämen tjocknar. Häll över krämen i en burk och kyl den snabbt. Servera.

Recept från Leila Lindholms bok A piece of cake.

Natt

Sitter på jobbet, arbetar fram till 07:30 imorgon. Just nu är det lugnt och jag hoppas det håller sig så. Har sovit så dåligt idag på dagen. Har inte alls lätt för att bara somna när det är varmt och soligt ute. Men gör man en natt så brukar det fungera bra.

När jag hämtade Linus och Julia på dagis idag så hade Linus ätit röda bär från något träd på förskolans gård. Ingen i personalen visste vad det var för träd.. Det kändes inte alls så tryggt, men mitt förnuft sa mig att det borde inte vara något giftigt. För giftiga bär kan man väl ändå inte ha på en förskola?

Hemma ringde jag mamma och bad henne försöka ta reda på vad det var för bär. Men det var tydligen inte så enkelt. Varken hon och min ena morbror, som annars kan det mesta i växtväg, kunde säga vad det var för träd. Min andra morbror trodde att det kunde vara en växt som heter Olvon, och i så fall skulle den vara giftig!! Vi hade ju verkligen ingen aning om hur mycket och om Linus ens hade fått i sig något bär, men för att vara säker ringde jag giftinformationscentralen. Där sa de att Olvon kunde ge magbesvär och illamående och man behövde inte göra något om inte barnet fått i sig mer än 10-15 bär och så många tror jag inte det handlade om. Patrik som är hemma själv med barnen i natt tyckte det kändes väldigt olustigt det här.

Innan jag klev in på jobbet hade mamma ringt hem och meddelat att min andra morbror hade åkt ut extra till förskolan och kollat på bären, barken och bladen och hade kommit fram till att det var nog ett Häggträd som stod där, och då var det inte någon fara. Kändes skönt att veta. Det är andra gången Linus sätter i sig saker han inte ska och jag får ringa giftinformationen... Vi har haft tur båda gångerna.

Frisörbesöket

Igår klippte sig Julia hos en frisör för första gången och det var en upplevelse för henne. Men det gick jättebra. Hon var så duktig och satt stilla och lyssnade på vad frisören sa. Frisören var också väldigt duktig och bra med barn. Hon pratade med Julia på hennes nivå och berömde henne, vilket säkert bidrog till att det gick så bra. Och resultatet, ja det kan vi inte klaga på. :-)


Lite nervös precis innan. Jag fick stå bredvid så hon såg mig hela tiden.




Sen rätt som det var så sa Julia, "mamma, du kan sätta dig där borta och titta på tv". ;-)


Fina slingor blev det i håret, i favoritfärgerna rosa och lila.


Och så här vacker blir man efter ett besök hos frisören. Söt blir sötare.... ;-)

Tack så mycket Sara för tipset vilken frisör vi skulle välja i denna djungel. :-)

Besök hos frissan

Idag är min enda lediga dag den här veckan. Då ska jag ta med Julia till frissan för första gången. :) Hon har aldrig klippt sig "på riktigt" tidigare. Då hon haft "turen" att få samma lockiga hårsvall som jag hade när jag var liten, har det inte varit någon vits med att klippa någon frisyr på henne. Men nu har hon fått så långt hår att vi måste få lite struktur på det och det kan min kökssax inte fixa. ;)


Här börjar de små lockarna att titta fram. Julia är ett år och vi förstår hur det kommer att bli. :-)


Och mer blir det... :-)


Hon är så otroligt söt i sitt lockiga hår, men oj vad jobbigt det är att reda ut.

Innan det är dags för saxen passar vi på att ta en lunch ihop med Patrik. Det hör heller inte till vanligheterna. Bilder från dagen kommer ikväll. :)

Lite lunchdate och kvällsbesök

Idag hade jag Jannicke och lille Vilde på besök över lunchen här. Vilde var ju inte så stor i min mat direkt, utan hade egen med sig. Vilket hamnade på golvet.... :-) Det var trevligt att se dem igen och det händer så mycket med små bebisar på bara några veckor. Helt plötsligt är de inte så små längre när man ser dem. :-)

Ikväll blir det lite grill ihop med familjen och Patriks föräldrar. Det ska gås igenom skottlandskort för hela slanten. Sen är det åter upp imorgon bitti för en ny arbetsdag. Egentligen skulle jag vara ledig imorgon också, men då det fattas van personal på jobbet så ställer man upp extra då de ringer efter en. :-) Sen fortsätter det hela helgen och hela nästa vecka. En dag står det ledigt på mitt schema.... Det var inte jag som lade det kan jag tala om. ;-) Ja ja, det blir väl det också.

Lunchbesök innan kvällsjobb

Idag hade jag besök utav mina kära vänner Erika och Zeke och deras underbart söta dotter Linnea. Som jag dessutom har turen att vara fadder åt. De passerade oss här ute på sin semester och då passade en lunch perfekt innan jag måste till jobbet. Vi ses tyvärr inte så ofta, då de bor i Stockholm, men då vi ses är det alltid lika trevligt. Det bjöds på kycklingpaj och sallad, vilket verkade vara uppskattat. Den här sommaren har vi dock haft turen att träffas två gånger. En i början på deras semester och så nu igen. Jättebra!


Jag och Linnea vid första besöket här i sommar.

Att det blev kycklingpaj var en slump, då det var totalslut på alla typer av köttfärs i butiken igår kväll när jag var och veckohandlade. Skövde slakteri hade haft något datahaveri tydligen. Ja ja, det blev ju bra det här också.

Men nu är det så dags att åter dra mot KSS och kvällspass till 22 ikväll. Gårdagen gick föresten riktigt bra. Det var full vart från klockan 07. Har jag verkligen haft semester?