Hål i öronen

I sommarpresent fick Julia ta hål i öronen. Något hon har pratat om väldigt länge men vi har känt att hon borde bli lite äldre först. Men nu var hon mogen för detta. Jag var själv strax över 6 år när jag tog mina första hål i öronen. Jag minns det som det var i går, och att man absolut inte ville gråta även om det gjorde riktigt ont. 

Vi gick till Commercefrisören och fick hjälp av en riktigt duktig kvinna. Hon var väldigt pedagogisk och pratade med Julia och förklarade för henne hur hon skulle göra och hur det skulle kännas. 

Julia fick själv välja örhängen. Valet gjorde hon snabbt och enkelt, cerisa stenar i silver. 

Precis innan var det en samlad och nervös Julia som tyst satt i stolen och ville att jag skulle hålla henne i handen. Men direkt efter så växte hon flera meter och var istället en cool tjej med attityd. Inte en tår föll och hon sa bara aj. Men det var nog inte långt ifrån. :-)

Resultatet; så fint så! 

Bilbingo - tantvarning eller bara väldigt roligt?

Klockan 17.30 hämtade Sara upp mig och vi for iväg till Timmersdala och gammal hederlig bilbingo. De flesta kommentarerna rörande detta har varit just tantvarning från folk runt omkring oss. :-) Det kanske stämmer men vi hade i alla fall väldigt roligt i vår bil. :-) Vi var väl förberedda med kaffe och paj så det gick ingen nöd på oss i bilen. 

Att köpa bingobrickor var ett kapitel för sig. Jag gjorde det enkelt för mig och sa bara "samma som hon köpte, tack" :-)

I väntan på att bingon ska börja. När vi kom var vädret riktigt fint och det var varmt. Sen kom regnskurarna och avlöste varandra. Vilket även innebar att vi var tvungna att koncentrera oss för att höra numren då vi fick stänga bildörrarna. 

Det var mycket folk som samlades. Vi sänkte kanske medelåldern med några år... 

Koncentrationen var hög emellanåt. :-)

Turen var inte med oss idag. Tyckte dock att de flesta som vann stod parkerade just där vi stod. Men vinna är ju inte allt, det viktigaste är att man kämpar väl.... :-) Ha ha ha!!

Stockholmsbesök

Idag har vi haft besök av Erika, Zeke och sötaste Linnea från Stockholm. Jag träffade Linnea senast i julas och har sedan uppdaterats via foton på vad som händer. Och det händer ju verkligen en hel del i den här åldern. Och det är tråkigt att man inte kan vara med mera live.

Vi tog en fika på altanen och sedan lekte Linnea och Linus runt lite på baksidan. Linnea fick leka med det som Linus tillät henne att leka med kanske man ska säga. Just då var han väldigt mycket "den är min"....

Det är alltid lika mysigt att ses. Tyvärr går tiden alldeles för fort. I höst åker jag upp några dagar och då får vi mer tid att umgås. :-)

En riktig fullträff

Igår grillade vi igen. :-) Just nu tror jag det är enklare att säga när vi inte grillar än när vi gör det. Men det är ju så det ska vara när det är sommar och framförallt semester. Vi försöker att variera oss så vi inte i fastnar i tex fläkkarré- eller korvträsket. Det är inte kul att bara köra på i samma gamla vanor jämt.

Så igår blev det lammfärs som inhandlades. Lammkött är ju ganska speciellt och det är inte något som bara enkelt blir bra eller som faller alla i smaken. Det skulle bli lammfärsbiff men något recept hade jag inte så jag körde lite på vad jag trodde kunde bli bra. Och jag måste säga att där fick vi till en fullpoängare! Det här måste ni testa.

Ca 500 g lammfärs
1 påse BBQrub herbs
2 ägg
en skvätt grädde
en liten finhackad färsk rödlök

Blanda allt i en bunke. Forma fem stycken biffar. Enklast blir det om man blöter händerna samt lägger dem på en blöt skärbräda. Låt vila i kylen medan grillen blir färdig. Gnid en delad citron eller lime på grillgallret så underlättar det betydligt när man ska vända på biffarna. Speciellt färs fastnar så lätt på gallret. Vänd några gånger och pensla på någon glaze mot slutet.

Vi serverade biffarna med vitlöksbröd, tzatziki och en god sallad. Att hitta en passande vin kan vara svårt men vinet vi hade hemma passade alldeles perfekt till så det kan jag också rekommendera; Hidden Rock. Bag in box från Australien.

Tallrikarna gapade tomma hos oss alla fyra efter måltiden. :-)

Skön lördag

Idag har det varit en skön och lugn lördag. Vi har gjort lite allt möjligt och bara känt att vi inte har någon tid att passa. Jag har varit hos Sara och druckit kaffe på trappan. Det kommer bli många tillfällen till detta i sommar. Var så säker. :-)

I kväll har Julia Alvin på övernattning. :-D Just nu läser han god natt saga för henne i hennes rum. Hur sött som helst. Och som vanligt ligger Linus på hallgolvet, där han alltid somnar.... :-)

Äntligen semester

Då var den äntligen här, semestern. Jag känner att det är välbehövligt både för mig, Patrik, Linus och Julia att få lite ledigt. Fyra underbara veckor där vi tar dagen lite som den kommer ligger nu framför oss. 

Vi började fira lite semester redan i torsdags på jobbet. Mina kollegor Linda och Irene bakade världens godaste limetårta som vi avnjöt till eftermiddagskaffet.

Igår var det sista dagen för Julia att gå på förskolan. Till hösten är det skoldags för hennes del. Linus slutade på sin avdelning Myran och börjar på Spindeln till hösten. För att de skulle få en extra mysig avslutning köpte jag en sommarpresent till dem. Julia fick en klocka samt att hon nu får ta hål i öronen om hon vill. Något hon pratat om länge. Linus fick en cykelhjälm och en springcykel. De blev väldigt lyckliga båda två.

Nu är det bara sommarvädret som saknas så är allt perfekt!

Gott att knapra på

Fick receptet på detta jättegoda knäckebrödet av en kollega på jobbet. Enkelt att röra ihop samt enkelt att lyckas med.

Sätt ugnen på 150 grader. Blanda ihop nedanstående ingredienser.

1 dl skalade sesamfrön
1 dl skalade solroskärnor
1/2 dl hela linfrön
1/2 dl rapsolja
1/2 tsk salt
2 dl majsmjöl

Häll över 2 1/2 dl kokande vatten över blandningen. Blanda ordentligt.

Lägg bakplåtspapper på två plåtar. Häll hälften av smeten på varje plåt. Ta ett nytt bakplåtspapper och lägg över smeten och tryck ut den jämt med händerna eller kavla ut den. Så tunt som möjligt. Det ska täcka nästan hela plåten.

Nagga brödet med en gaffel. Sätt in båda plåtarna i ugnen. Skifta plats efter ca 25 - 30 minuter och grädda ytterligare 25 - 30 minuter.

Ta ut och bryt i lagom stora bitar när brödet har svalnat.