En liten kick

Månadens sista inlägg blir ett litet försök att skapa lite värme och ljus inombords. Här hemma har vi haft sjukstuga igen, för vilken gång i ordningen vet jag inte. Jag är så trött på den här vintern nu och dessvärre har den väl bara startat.

Jag längtar så mycket efter våren, efter värmen från solens strålar. Jag vill inte gå omkring och frysa inomhus, oavsett om huset är varmt, jag är varmt klädd och tänder ljus omkring mig. Den typen av kyla jag känner av nu kan bara botas med vår och värme.

Så jag gjorde ett tappert försök idag när jag var och handlade mat. Köpte mig två buketter med tulpaner som fick pryda mitt köksbord samt slängde ihop en fruktsallad. Allt för att få en liten extra kick, i väntan på våren och värmen. Och lite piggare blev jag nog. :-)

Ung som en 20-åring

I helgen när jag jobbade hade jag hand om en patient som var född 1914. Det var en riktig krutfarbror som var helt klar och adekvat. Han sa att jag var så duktig när jag tog venprov på honom och att jag nog inte hade jobbat så många år då jag var så ung. :-) Givetvis var jag ju tvungen att fråga hur gammal han trodde jag var. "Inte en dag över 20 år" sa han då. När jag sa att han fick lägga på en tio år så blev han lite häpen. :-)

Nu vet jag inte riktigt hur man ska tolka det. Antingen ser jag ut att vara ung som en 20-åring, ha ha ha, men jag tror snarare att om man är född 1914 så ser alla unga ut. :-) Lite har väl hänt sedan jag var 20 år. Eller vad säger ni? Jag tror jag föredrar mig själv som 30 år i alla fall. :-)

Liselott 2001

Liselott 2011

Som en chokladpralin

Ja precis så doftar jag just nu. :-) Body Shops nya Body butter har just en doft av choklad. Måste säga att jag var ganska skeptisk först, men efter att ha testat så blev jag rätt så såld. I lördags fick därför en burk följa med mig hem, så nu doftar jag alltså som en chokladpralin. Man kan ju fundera om jag smakar som en också... ;P

Ibland har man flyt...

Idag fick vi hem Julias nya säng och Linus fick då överta hennes växasäng. Över hade vi då ovantående spjälsäng.

I vår bekantskapskrets är det ingen i nuläget som är i behov av en spjälsäng. Så jag tänkte helt enkelt ge bort den till Röda Korset, vilket jag brukar med grejer vi ej längre använder. Visst vet jag att det finns en jättestor marknad både på Tradera och Blocket. Men då måste man kanske ha kvar sakerna länge och riskera att ingen köper. Och det är jobbigt tycker jag. Vi har dessutom inte så mycket plats så då blir det extra jobbigt.

Men just den här gången tänkte jag att jag testar väl att lägga ut en annons på Blocket. Det får gå som det går. Det första jag gjorde var att lägga annonsen under fel rubrik, möbler istället för barninredning.... ;) Vilket säkert inte skulle öka chanserna...

Men inte ens en timma låg den ute innan jag fick sålt den! Helt otroligt vilken tur jag har. Hoppas nu att köparen blir lika nöjd med sängen som vi har varit. Kanske lägger jag ut något mera bara för att se om jag kan ha tur igen!

Nästa steg i utvecklingen

Idag var jag och Julia och tittade ut en ny säng till henne, en vuxensäng!! Hon sover just nu i en växasäng från Ikea och den har varit bra på alla sätt. Men nu har hon nästan växt ur den och de nätter båda våra barn ska sova i vår säng, blir det mamma som får flytta på sig. Och att försöka sova i hennes säng är inte så bekvämt för mig, även om jag får plats. Ryggen tar stryk. Så i veckan så flyttar en ny säng in i hennes rum och hennes säng går vidare till lillebrorsan och då monteras hans spjälsäng ner.

Det är en liten vemodig känsla man får i hjärtat när man tar bort den ena bebisgrejen efter den andra... Förra veckan slängde jag Linus nappflaska, som han i och för sig bara druckit vatten i senaste året, men det är ändå att göra sig av med något som han hade som bebis. Det är bara att inse, vi har inga jättesmå barn längre. Även om Linus är två år är han en stor kille! Tiden går bara framåt, vare sig man vill eller inte.....

Husman när den är som bäst

Idag serveras det kålpudding här hemma. Svensk husman när den är som bäst! Julia och hennes kompis kom ner i köket för en liten stund sedan och undrade vad det var som stank så illa. Stekt kål föll tydligen inte dem i smaken. Ärligt talat tycker inte jag att det luktar så jätteilla, kanske för att jag vet hur gott det smakar sen... Att skriva ut hur jag gör kålpudding det går inte riktigt då jag inte riktigt går efter något recept. Men här kommer ett från Arla som har fått bra omdöme om ni nu blir sugna att också laga husman hemma. :) När jag gör kålpudding brukar jag alltid öka upp mängden kål, jämfört med receptet och jag utesluter både lök och ris. Lägger lite kål i botten och sen köttfärsen över och så resten av kålen ovanpå detta.


Ingredienser
4 port
800 g vitkål
25 g Arla smör
1-2 msk sirap
1/2 tsk salt
1 dl vatten

1/2 dl rundkornigt ris eller 1 1/2 dl kokt ris
1 gul lök
1 msk Arla smör
300 g blandfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
1 ägg
1 dl Arla Ko mjölk

Gör så här
Sätt ugnen på 200º. Koka riset enligt anvisning på förpackningen, låt svalna. Skär bort stocken på kålhuvudet och skär kålen i bitar. Fräs kålen i smör i en stekpanna, gärna i omgångar. Ringla över sirap och salta, fräs lite till. Lägg ihop all kål i stekpannan och häll på vattnet. Låt koka tills vattnet kokat bort. Skala och finhacka löken. Fräs löken mjuk i smör i en stekpanna. Blanda riset med lök, färs, kryddor, ägg och mjölk. Lägg hälften av kålen i botten på en smord ugnssäker form. Bred ut färsen och lägg på resten av kålen. Grädda i mitten av ugnen ca 45 minuter.


Servera kålpuddingen med kokt potatis och rårörda lingon.

Det godaste brödet just nu

Här hemma har det varit vab igår och idag blir det halvvab och sen kvällsjobb. Linus fick för sig att det var väldigt lägligt att dra på sig världens hosta och feber så här i början av året. För er som undrar så var jag och tränade igår ändå, det var ingen ursäkt för att inte ge sig iväg... :-)

När man går hemma så finns det ju helt plötsligt lite tid till ett och annat. Så jag har passat på att baka lite bröd och det här brödet är just nu det som toppar min lista på "godaste brödet". Inte nog med att det är sagolikt gott så är det så otroligt enkelt. Minsta möjliga arbetsinsats och jättebra resultat. Kan det bli bättre? Här kommer så receptet:

Ingredienser för 1 st bröd

2 dl fiberberikade havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl russin
1 dl grovhackade hasselnötter (jag utelämnade dessa)
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl Arla Ko mild yoghurt (funkar nog med vilken yoghurt som helst, jag körde hälften naturell och hälften vanilj)
1/2 dl flytande honung
1/2 dl lingonsylt

Gör så här Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.

 Recept från Arla

 Ja gott folk, svårare är det inte att baka ett supergott bröd! :-)