En riktigt trevlig dag med grill

Idag blev det en sådan där perfekt svensk sommardag. På förmiddagen kom det någon regnskur så ingen av oss trodde att eftermiddagen och kvällen skulle bli så bra. :)


Familjen Wersén kom ut på eftermiddagen och vi njöt i solen och lyssnade på gammal musik och barnen badade i poolen,


Sen blev det grill. ;)


Micke överraskade alla och hade med pipan! :) Det var bra.

Natten avslutades med en omgång "Rita och gissa". Jag ledde men vi avslutade tidigare då vi var rätt trötta. :)

God natt och sov gott. Tack fam. Wersén för en enkel och mycket trevlig grillstund.


- Posted using BlogPress from my iPhone

En lång dag

Den här dagen har varit ganska konstig. Inte av någon speciell anledning men den har känts lång.

På förmiddagen fixades det lite i trädgården innan jag och Linus åkte till stan. Det var åter dags att klippa Linus. Hans hår växer som ogräs.... :)

Hemma satte jag igång med att baka, först tunnbröden som jag redan skrivit om och även kanelbullar. Det blev långjäsning på de bullarna, 1,5h + 1,5h + 1h. Men så var receptet endast på 10 g jäst.

Efter all tid i köket kände jag att frisk luft inte skulle sitta fel så vid 19.30 fick det bli en löptur då regnet dragit förbi.


De senaste gångerna jag varit ute har känts tunga. Benen tunga och jag har saknat klipp i steget. Hade inget vidare klipp i steget nu heller men det kändes inte lika tungt i kroppen. Så jag var nöjd efter de 6 km turen var. :)


Inte mycket slår nybakta kanelbullar. :)


Efter dusch fick det bli kaffe och nybakt kanelbulle och ett avsnitt av min och Patriks nya favoritserie, Miss Fishers murder mysteries. Gillar ni mordgåtor som Morden i Midsomer så borde ni kolla in den här serien. Lite småmysig och roliga karaktärer. :)

God natt säger jag nu, en lång och lite konstig dag är slut. :)

- Posted using BlogPress from my iPhone

Tunnbröd

Vad ska man hitta på en "sommardag" som denna? En dag då regnet konstant öser ner.

Jag har bakat en hel del. Testade att göra tunnbröd från ett recept i Matmagasinet. Mina tunnbröd blev inte ett dugg lika de i tidningen men alla i familjen gjorde tummen upp. :) Vilket var det viktigaste.

Vill ni testa, här är receptet på 20 st tunnbröd.

25 g jäst
5 dl mjölk
1 1/2 tsk salt
2 msk ljus sirap
50 g rumsvarmt smör
4 dl rågsikt
Ca 7 dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt, 37 grader. Häll mjölken över jästen och rör tills den smält.

Tillsätt salt, sirap och smöret delat i mindre bitar. Häll sedan i rågsikt och en del av mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg för hand eller i maskin. Ta i mer mjöl tills degen släpper bunkens kanter.

Täck då degbunken med en bakduk och låt degen jäsa i 30 minuter.

Sätt ugnen på 250 grader.

Stjälp upp degen på väl mjölat bakbord och dra ut den till en rulle. Enklast att dela i 20 lika stora bitar. Forma bitarna till runda bollar och kavla ut dem till en rund tunn kaka. Ca 20 cm i diameter. Se till att bänken är bra mjölad annars är det svårt att få loss bröden.

Mina blev allt annat än runda men det funkade ändå. :)

Lägg sedan brödkakorna på bakplåtspapper på en plåt. Två får plats på varje plåt. Nagga dem med gaffel eller kavla med kruskavel.

Grädda i mitten av ugnen i 3-4 minuter. De ska ha fått lite färg.

Ta ut bröden och lägg direkt under en bakduk så de förblir mjuka.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Barnen blir stora

Igår tog vi bort barnens sandlåda från tomten. Den har inte använts så mycket det sista. Man kommer till vissa stadier när de växer upp som blir som milstolpar. Ett annat exempel är då vi tog bort skötbordet eller sålde barnvagnen. Det känns lite konstigt i kroppen vid dessa tillfällen.

Dagens väder passar bra för gräsfrösådd. Nästa år får vi se vad som pryder sandlådeplatsen. :)


- Posted using BlogPress from my iPhone

Mysigt café - värt en omväg

I går åkte vi tillsammans med barnens farmor och farfar förbi Götene till det lilla samhället Broby.

I Broby ligger ett mysigt litet café i Brobyskolan, Idas café. Detta är ett café så som jag vill ha det; litet och mysigt med hembakt fikabröd. Vid fint väder intas fikat i trädgården. Annars sitter man inne i den gamla skolsalen.


Caféet håller på att renoveras och kommer garanterat bli så fint när det är färdigt.

Tyvärr var vädret inte så bra igår att utomhusfika passade, så vi satt inomhus. Men att känna doften från den gamla kaminen var inte helt fel det heller. :)








Fikat smakade riktigt gott. Hit återkommer vi igen. Rekommenderar verkligen ett besök här om ni vill komma undan från hets och stress. ;)


- Posted using BlogPress from my iPhone

Besök i Falkenberg

I fredags styrde vi bilen mot Falkenberg och ett besök hos min far och hans sambo. De har ställt upp husvagnen några veckor på Rosendals camping vilket ligger en bit utanför Falkenberg.

På vägen dit dog min telefon så just nu når ni mig inte via sms eller telefon. Känns på ett sätt lite bra att inte vara nåbar hela tiden men mycket blir besvärligt. Så nu vet ni varför jag inte är nåbar.

I Falkenberg badade barnen i havet ihop med morfar, Patrik och Susann. Jag nöjde mig med att hålla mig i strandkanten.

Efter bad, strandlek och krabbjakt åkte vi och spelade äventyrsgolf. Det var mysigt och barnen var riktigt duktiga. Vi avbröt med två banor kvar då regnet hälsade på. Vilket nog var tur, då det var cruising i stan och väldigt mycket fina bilar överallt.









En fin och trevlig dag fick vi med fint väder. :) Dagen avslutades med god grill innan vi i kvällningen åter begav oss hemåt.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Walk down memory lane

Igår var jag och tog en lunch på stan med en av mina äldsta vänner. Jag och Jannicke växte upp tillsammans och umgicks mycket då vi gick på högstadiet och framåt.

Då båda nu har familj och barn blir det mer sällan vi ses men så ser ju våra liv ut. Vissa perioder i livet hinner vi inte med allt vi vill.

På bilden ovan är vi 17 år och är på några dagars semester på kusten i husvagn, tillsammans med två andra tjejkompisar. Man kan säga att vi hade lite olika inriktning när vi var där nere.

Att umgås med gamla vänner som man inte sett på länge kan både vara väldigt väldigt trevligt, som igår. Men även väldigt ångestladdat. Man hamnar lätt tillbaka i de roller man hade förr även om det gått många år och man är inte alls samma person längre.

Oavsett om det går några månader eller år mellan de gånger jag och Jannicke ses så känner iallafall jag att det aldrig är svårt att ses där vi är nu i livet. Vi fastnar inte i det gamla eller förställer oss i det nya. Vi är de vi alltid varit och det betyder mycket för mig.

Vi får se när nästa tillfälle att ses ges. Men oavsett när i tiden det blir vet jag att det blir väldigt trevligt.


- Posted using BlogPress from my iPhone