Nattjästa bröd

Nattjästa bröd är just nu på högsta modet här hemma. Då jag är ledig på morgonen eller ska jobba kväll rör jag lätt ihop en deg på kvällen innan eller natten om jag råkar somna i soffan och vaknar klockan 02. :) Man ändrar om lite på recepten och får då en annan karaktär på bröden. Ställer bunken med plast över i kylen. På morgonen sätter jag på ugnen det första jag gör när jag kommit ner. Trycker, inte kavlar, ut degen. Delar i bitar och sen in i ugnen. Ca 20 minuter senare luktar det nybakt bröd i hela köket! :D



- Posted using BlogPress from my iPhone