Det går bättre och bättre

Idag har jag en ledig dag och då passar jag givetvis på att baka surdegsbröd. :) Igår kväll satte jag degen och idag bakade jag ut bröden. Måste säga att det går bättre och bättre. Mitt problem är fortfarande att jag tycker degen blir så lös, att den flyter ut på plåten. Men bröden blir trots det goda.





Den här gången var det inte svårt att se att degen jäste med full styrka.


Trots väldigt liten marginal höll sig bröden på plats.





Hål blev det nu, fint fint! :)

-Posted using BlogPress from my iPhone