Grillpremiär

Igår var det grillpremiär här hemma. Det blev lite spontangrill ihop med svärföräldrarna. Många gånger är det just dem tillfällena som blir trevligast. Man planerar inte en massa utan tar det lite som det kommer.

På matbordet stod det köttfärsspett, grillad halloumi, kall bearnaissås, grillad svamp, Möllers tapaskorv samt fläskkarréskivor som marinerades i en yoghurtmarinad. Det hela blev som sagt jättelyckat och jättegott. Vi satt ute på den inglasade terassen med infravärmen på för att avnjuta måltiden. Dock blev det ganska kallt när solen gått ner så när sista tuggan var slut flyttade vi in och myste med levande ljus istället. Givetvis blev det kaffe på maten och så den lilla söta som idag blev kladdkakemuffins. Och då maken är en sann whiskyvän så fick även gästerna, och han själv givetvis avnjuta flera fina whiskysorter. :-)