Grannens son fyllde fem år och det firades i lördags. Killen är en riktig fotbollskille så vad kunde passa bättre än en fotbollstårta. Tårtan innehöll ljusa bottnar, chokladmousse gjord på daim, vit chokladmousse och spacklad med smörkräm smaksatt med vaniljsocker. Täckt med en blandning av marsipan och sugarpaste.
onsdag 23 juni 2010
Uppföljaren
Jag ligger lite efter i att blogga om mina tårtor. Men här kommer den näst senaste i alla fall; fotbollstårta - andra upplagan.
söndag 13 juni 2010
Tiden går fort
fredag 11 juni 2010
Fotbollstårta
Tårtan bestod av ljusa tårtbottnar, vit chokladmousse och chokladmousse med daim, spacklad med smörkräm smaksatt med vaniljsocker och täckt med vit sugarpaste och svart marsipan. Kanterna är spritsade med kristyr som är färgad med grön pastafärg.
Arom/essens/extrakt....
Tänkte att jag och Julia skulle baka småkakor idag och i receptet vi skulle använda stod det 2 msk vaniljessens. Hade en flaska med vaniljarom hemma och tänkte väl inte så mycket mer på det utan tog 2 msk av detta. Sen när jag läser på doseringen på flaskan står det att 1 krm vaniljarom motsvarar 1 tsk vaniljsocker. Då låter helt plötsligt 2 msk otroligt mycket!
Jag vet inte om det blev rätt eller fel för jag slängde degen tillslut då det inte gick att baka ut några kakor, allt bara fastnade överallt. Mitt tålamod var väl kanske inte på topp heller...
Någon som kan bringa klarhet i denna djungel?
lördag 5 juni 2010
Liten update
Godmorgon!
Snart serveras det frukost här i huvudstaden. Jag är hos min kära vän Erika och Zeke i Stockholm och hälsar på. Kom upp i går och hade sådan tur att tåget var i tid. Tåget innan mig var försenat dryga timmen samt att halva Stockholm stod stilla pga en tragisk olycka utanför Solna.
Idag ska vi bege oss ut i staden och bla ta båten ut till Fjäderholmarna. Har aldrig varit där tidigare så det ska bli jätte kul. Kanske blir det ett besök på Rosendals trädgårdscafé också. ;-) Behöver väl inte säga att jag inte har varit där heller. :-)
Men nu ska jag sätta mig vid frukostbordet och njuta av att bli serverade nymalet kaffe. :-D
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)