tisdag 31 januari 2012

En liten kick


Månadens sista inlägg blir ett litet försök att skapa lite värme och ljus inombords. Här hemma har vi haft sjukstuga igen, för vilken gång i ordningen vet jag inte. Jag är så trött på den här vintern nu och dessvärre har den väl bara startat.

Jag längtar så mycket efter våren, efter värmen från solens strålar. Jag vill inte gå omkring och frysa inomhus, oavsett om huset är varmt, jag är varmt klädd och tänder ljus omkring mig. Den typen av kyla jag känner av nu kan bara botas med vår och värme.

Så jag gjorde ett tappert försök idag när jag var och handlade mat. Köpte mig två buketter med tulpaner som fick pryda mitt köksbord samt slängde ihop en fruktsallad. Allt för att få en liten extra kick, i väntan på våren och värmen. Och lite piggare blev jag nog. :-)

måndag 30 januari 2012

Ung som en 20-åring

I helgen när jag jobbade hade jag hand om en patient som var född 1914. Det var en riktig krutfarbror som var helt klar och adekvat. Han sa att jag var så duktig när jag tog venprov på honom och att jag nog inte hade jobbat så många år då jag var så ung. :-) Givetvis var jag ju tvungen att fråga hur gammal han trodde jag var. "Inte en dag över 20 år" sa han då. När jag sa att han fick lägga på en tio år så blev han lite häpen. :-)

Nu vet jag inte riktigt hur man ska tolka det. Antingen ser jag ut att vara ung som en 20-åring, ha ha ha, men jag tror snarare att om man är född 1914 så ser alla unga ut. :-) Lite har väl hänt sedan jag var 20 år. Eller vad säger ni? Jag tror jag föredrar mig själv som 30 år i alla fall. :-)

Liselott 2001

Liselott 2011

onsdag 25 januari 2012

Ibland har man flyt...


Idag fick vi hem Julias nya säng och Linus fick då överta hennes växasäng. Över hade vi då ovantående spjälsäng.

I vår bekantskapskrets är det ingen i nuläget som är i behov av en spjälsäng. Så jag tänkte helt enkelt ge bort den till Röda Korset, vilket jag brukar med grejer vi ej längre använder. Visst vet jag att det finns en jättestor marknad både på Tradera och Blocket. Men då måste man kanske ha kvar sakerna länge och riskera att ingen köper. Och det är jobbigt tycker jag. Vi har dessutom inte så mycket plats så då blir det extra jobbigt.

Men just den här gången tänkte jag att jag testar väl att lägga ut en annons på Blocket. Det får gå som det går. Det första jag gjorde var att lägga annonsen under fel rubrik, möbler istället för barninredning.... ;) Vilket säkert inte skulle öka chanserna...

Men inte ens en timma låg den ute innan jag fick sålt den! Helt otroligt vilken tur jag har. Hoppas nu att köparen blir lika nöjd med sängen som vi har varit. Kanske lägger jag ut något mera bara för att se om jag kan ha tur igen!

lördag 21 januari 2012

Nästa steg i utvecklingen


Idag var jag och Julia och tittade ut en ny säng till henne, en vuxensäng!! Hon sover just nu i en växasäng från Ikea och den har varit bra på alla sätt. Men nu har hon nästan växt ur den och de nätter båda våra barn ska sova i vår säng, blir det mamma som får flytta på sig. Och att försöka sova i hennes säng är inte så bekvämt för mig, även om jag får plats. Ryggen tar stryk. Så i veckan så flyttar en ny säng in i hennes rum och hennes säng går vidare till lillebrorsan och då monteras hans spjälsäng ner.

Det är en liten vemodig känsla man får i hjärtat när man tar bort den ena bebisgrejen efter den andra... Förra veckan slängde jag Linus nappflaska, som han i och för sig bara druckit vatten i senaste året, men det är ändå att göra sig av med något som han hade som bebis. Det är bara att inse, vi har inga jättesmå barn längre. Även om Linus är två år är han en stor kille! Tiden går bara framåt, vare sig man vill eller inte.....

onsdag 18 januari 2012

Husman när den är som bäst


Idag serveras det kålpudding här hemma. Svensk husman när den är som bäst! Julia och hennes kompis kom ner i köket för en liten stund sedan och undrade vad det var som stank så illa. Stekt kål föll tydligen inte dem i smaken. Ärligt talat tycker inte jag att det luktar så jätteilla, kanske för att jag vet hur gott det smakar sen... Att skriva ut hur jag gör kålpudding det går inte riktigt då jag inte riktigt går efter något recept. Men här kommer ett från Arla som har fått bra omdöme om ni nu blir sugna att också laga husman hemma. :) När jag gör kålpudding brukar jag alltid öka upp mängden kål, jämfört med receptet och jag utesluter både lök och ris. Lägger lite kål i botten och sen köttfärsen över och så resten av kålen ovanpå detta.


Ingredienser
4 port
800 g vitkål
25 g Arla smör
1-2 msk sirap
1/2 tsk salt
1 dl vatten

1/2 dl rundkornigt ris eller 1 1/2 dl kokt ris
1 gul lök
1 msk Arla smör
300 g blandfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
1 ägg
1 dl Arla Ko mjölk

Gör så här
Sätt ugnen på 200º. Koka riset enligt anvisning på förpackningen, låt svalna. Skär bort stocken på kålhuvudet och skär kålen i bitar. Fräs kålen i smör i en stekpanna, gärna i omgångar. Ringla över sirap och salta, fräs lite till. Lägg ihop all kål i stekpannan och häll på vattnet. Låt koka tills vattnet kokat bort. Skala och finhacka löken. Fräs löken mjuk i smör i en stekpanna. Blanda riset med lök, färs, kryddor, ägg och mjölk. Lägg hälften av kålen i botten på en smord ugnssäker form. Bred ut färsen och lägg på resten av kålen. Grädda i mitten av ugnen ca 45 minuter.


Servera kålpuddingen med kokt potatis och rårörda lingon.

tisdag 17 januari 2012

Det godaste brödet just nu

Här hemma har det varit vab igår och idag blir det halvvab och sen kvällsjobb. Linus fick för sig att det var väldigt lägligt att dra på sig världens hosta och feber så här i början av året. För er som undrar så var jag och tränade igår ändå, det var ingen ursäkt för att inte ge sig iväg... :-)

När man går hemma så finns det ju helt plötsligt lite tid till ett och annat. Så jag har passat på att baka lite bröd och det här brödet är just nu det som toppar min lista på "godaste brödet". Inte nog med att det är sagolikt gott så är det så otroligt enkelt. Minsta möjliga arbetsinsats och jättebra resultat. Kan det bli bättre? Här kommer så receptet:

Ingredienser för 1 st bröd

2 dl fiberberikade havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl russin
1 dl grovhackade hasselnötter (jag utelämnade dessa)
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl Arla Ko mild yoghurt (funkar nog med vilken yoghurt som helst, jag körde hälften naturell och hälften vanilj)
1/2 dl flytande honung
1/2 dl lingonsylt

Gör så här Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.

 Recept från Arla

 Ja gott folk, svårare är det inte att baka ett supergott bröd! :-)

söndag 15 januari 2012

Imorgon...

...är första dagen på resten av mitt liv. I januari är det alltid många som bara sådär lägger om kosten, går och tränar och har stora planer, vilka senare bara glömdes bort av diverse anledningar. Jag är också en av alla dessa människor. Imorgon åker jag till Livingroom och börjar mitt "nya" liv. Skillnaden med mig och alla andra är att jag inte tänker glömma bort eller ha en ursäkt. Fråga mig i sommar hur det hsr gått så ska jag visa att jag inte var som alla andra.

Så om jag ej är tillgänglig, har ännu mindre tid än tidigare osv så vet ni varför. Jag sitter på spinningcykeln eller hoppar upp och ner i takt till musik några timmar i veckan framöver.... :)

Kalas på Baltazar

I lördags var det så äntligen dags, Julia skulle för första gången ha ett riktigt barnkalas. Så hon har längtat. Kalaset gick av stapeln på Baltazar inne i stan och jag kan verkligen rekommendera detta till alla som går i barnkalastankar. Bättre kunde det inte bli.

Kalaset började med att barnen fick se två experiment som genomfördes av personal på Baltazar. Sen fick de göra eget slime, vilket givetvis blev en hit. :-) Efter det var det fri lek i ca 1 h och sedan avslutades kalaset med sång för födelsedagsbarnet, glasstrut och presentöppning. Sen hade helt plötsligt två timmar passerat och gästerna blev hämtade. Jag tror alla barnen som var där var riktigt nöjda med förmiddagen. Julia var helt klart jättenöjd, både med själva kalaset och alla fina presenter.



















Förmiddagspromenad


Dagen startades med en promenad tillsammans med bästa Sara. Vi gick Humsmosserundan och det var riktigt skönt ute när snön sakta dalade ner från himlen. När vi promenerade in på uppfarten till deras hus fick Sara ett sms där gubben hennes skrev att kaffet var klart och det var tänt i spisen. :-) Perfekt! Så avslutningen blev kaffe och kaka invid värmen och sprakandet från elden. :D

söndag 8 januari 2012

6-års dagen


Klockan 04 på morgonen den 8 januari 2006, kom Julia till världen. Det var sex år sedan idag. Vart har de åren tagit vägen? Det känns som alldeles nyss jag höll det lilla knyttet i famnen och kände mig så osäker i min mammaroll. Till hösten börjar hon förskoleklass..... Men idag var det då dags att fira sex år.

På morgonen blev det paketöppning och skönsång vid sängkanten. Julia vaknade tidigt och fick ligga bra länge och vänta på att jag, Patrik och Linus skulle göra allt iordning. Fast jag tror att även om det bara hade tagit fem minuter hade hon tyckt det tog lång tid.... ;)






Sen blev det lyxfrukost; amerikanska pannkakor, på Julias egen begäran. Och sen var det bara att vänta.... Julias klocka gick alldeles för långsamt innan gästerna kom klockan 16. Min egen klocka gick alldeles för snabbt, som vanligt. :-)

Det blev presentöppning och därefter bjöds det på lättare förtäring. Som vanligt hann jag aldrig med att titta på vad hon fick av vem utan det får man ta reda på när alla paket har öppnats.






Och efter detta var det då dags för tårtan och att blåsa ut de sex ljusen. Det tog emot att sätta ljus i tårtan i år, men självklart skulle Julia få blåsa ut ljus och önska sig något. Vi både glömde att sjunga för henne och att hurra kom jag på nu när jag sitter här och skriver. :-)




Även i år blev det en barbietårta, vilket Julia var mer än lycklig över. Den innehöll ljusa bottnar och var fylld med hallonmousse och vit chokladmousse, givetvis med recept från Toves blogg. :-) Tårtan var uppskattad men trots det blir det alltid så jättemycket kvar. Jag förstår inte riktigt den ekvationen. Det mesta försvann dock när gästerna gick hem då alla mer eller mindre blev tvingade till att ta med sig en stor bit.


Linus som inte äter tårta, hör och häpna, fick en glasspinne istället. Och blev mycket nöjd med det.

Suzie och Jonathan var de som stannade kvar sist. Ljudnivån höjdes då extra mycket när Julia och Jonathan gjorde av med den lilla energin som de hade kvar. ;-) Suzie var snäll och hjälpte mig med disken, så nu behöver jag inte se den när jag vaknar i morgon. Tack så mycket för det.


Julia somnade nöjd och glad i sin säng. Lite besviken över att hon inte fick sova med sitt nya påslakan med prinsessor som hon fick av morfar och Susann, men man kan ju inte få allt. :-)

lördag 7 januari 2012

Åter i tjänst


I måndags var det dags att åter dra på sig den vita arbetsdräkten och stämpla in på sjukhuset. Det var fyra månader sedan sist, då jag varit tjänstledig sedan 1 september. Jag testade ett helt annat vårdrelaterat arbete, med funktionshindrade barn, vilket gav mersmak. Så nu gästspelar jag två månader på sjukhuset för att sedan gå tillbaka till habiliteringen och min nya tjänst. :)

När man är borta en tid från en akutvårdsavdelning, om så bara några månader, märker man när man kommer tillbaka att mycket har ändrats. Jobbet är det samma och det är man inne i igen nästan omgående, men det är nya ansikten bland personalen och nya rutiner att lära sig.

Men veckan gick snabbt och det firade vi med något riktigt gott i fredags; pepparbiff, tsatziki och sallad. Och till detta några glas rött. :) Mycket bättre än så blir det inte.

Finfrukost


När jag jobbar sköter Julia delar av markservicen. I fredagsmorse väcktes Patrik och Linus av henne vid 09!!! Och fick sedan sätta sig vid dukat frukostbord. :D Det är mammas tjej det!

Pepparkakshusplundring


I veckan städades julen bort här hemma. Det är alltid skönt att få bort julgranen och alla tomtar, det blir rent och fint. Men det jag saknar är alltid ljusstakarna och stjärnorna i fönstren. Det blir så mörkt när dessa försvinner. Men här gäller regeln allt eller inget. Så därför åkte allt undan.

I samband med detta plundrades även det årliga pepparkakshuset. Linus har gått och längtat efter detta hur länge som helst. Så nu var det äntligen dags. Tänk vilken lycka att få smaka på detta dammiga och torra hus som stått framme i drygt en månad... Ha ha ha! Lyckan var stor hos både Linus och Julia så det var kanske inte så torrt och dammigt ändå... :-)





söndag 1 januari 2012

Nyårsafton 2011

Då har årets sista dag passerat. Vi valde att fira den tillsammans med våra goda vänner Micke, Petra och deras dotter Olivia. Här delar vi med oss av vårt nyårsfirande som blev precis så lyckat som vi hade hoppats på.


Klockan 17:30 skålade vi välkomna med clementincocktail.






Förrätten var räkcocktail med granatäpple och chili. En god och lätt förrätt. Vissa tyckte att den tog slut alldeles för fort....



Det vita vinet till förrätten korkas upp. Passade perfekt till räkorna. Patrik hade satt ihop ett bra vinpaket.



Barnen lekte jättebra hela kvällen. Linus fick ge upp strax innan 23. Olivia hängde i fram till tolvslaget och tog sedan en powernap och var sen vaken in på småtimmarna tills det bar av hemåt. Julia fick motvilligt ge upp efter midnatt.



Patrik korkar upp rödvinet till huvudrätten. Vinet gifte sig perfekt med köttet.



Huvudrätten bestod av pepparstekt oxfilé, pepparsås, potatis- och jordärtskocksgratäng och sallad. Mmmmm var bara förnamnet till denna rätt. Här hade jag verkligen lyckats om jag får säga det själv. :-)





Efter maten tog sig Patrik och Micke en tur ut och blossade på nyårscigarrerna.



Jag passade på att gosa lite med Olivia och förbereda efterrätten.



Till efterrätt bjöds det på chokladfondant, vaniljglass och passionsfrukt. Till detta serverades förutom kaffe, ett starkvin som passade perfekt ihop med den mörka chokladen. Mmmm!



Vid tolvslaget skålades det i champagne och bubblet i glasen försvann snabbt.



Sen dansade vi in det nya året med spelet Dance Central, vissa var bättre än andra.... Julia sopade banan när vi tävlade. :-)

Natten tog som vanligt slut alldeles för snabbt och när skjutsen kom klockan 02.30 kände vi alla att vi nog lätt hade fortsatt några timmar till. :-) Tack för en jättetrevlig kväll kära vänner. Nästa gång får vi helt enkelt starta kvällen ännu tidigare.

Årskrönika

Det enda som visas nu på tv är ju olika årskrönikor och i alla tidningar läser man om året som gått. Så jag kan ju inte vara sämre än att jag också har en årskrönika om vad som hänt under det gångna året. :-) Så här nedan kommer ett axplock, månad för månad vad vi har varit med om och vilka som delat vårt år med oss!

Januari


Januari bjöd på en kall och snöig månad. Det blev en hel del pulka när dagarna var fina.



Julia fyllde fem år den 8e januari och det firades med tårta som sig bör.

Februari


I februari tappade Julia sin första tand. Tappade var väl i och för sig inte rätt ord, hon mer eller mindre drog ut den...



Mars


I mars fick Linus och Julia vattkoppor. Något som var noga uträknat. Grannarna hade sina två veckor innan och sen dök de upp hemma hos oss, märkligt... :-)


Patrik fyllde år och firades hemma med smörgåstårta. Dagen efter åkte vi till Stockholm och gick på trollerishow med Charlie Caper.

April


I april hade Julia dansuppvisning i samband med sin avslutning av Funky Kids. Hon ägde verkligen scenen. Jag fyllde år och blev bjuden på lunch och tårta hemma hos bästa Sara.


Patrik var på Island med sitt jobb och fick rida islandshäst och smaka på havets "läckerheter".


Vårens omgång av Proppen startade i april och Julia var givetvis med.

Maj




Linus rum blev äntligen färdigt med nya tapeter och färg på väggarna. Resultatet blev mycket bra!


Grillsäsongen inleddes, först ut med familjen Wersén.


När Schlagerfestivalsfinalen ägde rum passade vi på att trycka in en grillkväll med familjen Bäckström.


Trallgolvet började ta form.

Juni


Första helgen i juni var hela familjen i Stockholm. Patrik var på Ardbeg Whisky challange och jag och barnen var på Junibacken.


Nya bilen kom hem, inte en dag för tidigt.


Julia fick pris efter att ha sprungit Proppen.


Poolen kom upp på trädäcket. Det var ett mycket bra köp. Helt plötsligt hade vi Julias kompisar högt och lågt i vattnet. :-)


Midsommaren firades tillsammans med familjen Wersén. Vi hade stora planer på att åka både hit och dit och dansa runt midsommarstången men tiden rann ifrån oss som vanligt.


Julia och Alvin gick i simskolan och blev riktiga baddare på att simma.

Juli




Juli bjöd på blandat väder. Det blev bad både i pool och i vattenpölar...




Vi åkte på semester till Smögen och upplevde riktig svensk sommar. Ljuvligt.


Julia visade på simskolavslutningen vad två veckors simskola kan ge. Hon simmade en hel längd på djupt vatten helt utan dynor!


Patrik åkte till Skottland på whiskyresa tillsammans med sin mor och far.

Augusti

I augusti var vi åter på jobbet och var väl där större delen av dagarna. Julia gick till frissan för första gången och blev så fin i håret.




Mitt eget hår blev både kortare och mörkare.

September


I september fyllde min kära mor 65 år och det firades hemma hos oss med god mat och dryck. Presenten var bla en helg i Stockholm med mig innan jul.




Det bakades mycket, både av sådant trädgården erbjöd samt ett nytt försök till surdegsbröd. Den här gången med bröd som resultat.


September var en fin månad och vädret var härligt. Det blev många promenader med efterföljande kaffe på trappan. :-) Jag gick på tjänstledigt från sjukhuset första september för att testa på ett nytt jobb i fyra månader. Något som visade sig ge mersmak rejält. :-)

Oktober


Linus fick gå till frisören för första gången och klippa sig. Något som krävde mycket engagemang från oss föräldrar. Men bra blev det.


Vi gjorde en halloweenpumpa som prydde vår trapp när mörkret kröp in om kvällarna.




Linus fyllde två år och fick en eldriven fyrhjuling. :-) Han tyckte allt att den var lite otäck till en början.


Julia sprang Proppen även på hösten och fick pris för sin insats.

November


Patrik var på whiskymässa uppe i Stockholm.


Jag och Patrik firade 14 år tillsammans den 14 november. Vi beslöt att fortsätta ett år till. :-)


Egen glögg rördes ihop och puttrade i köket i sex veckor. Det var inte sista gången kan jag bara säga.


Första advent firades med traditionellt adventsfika med släkten.


Det lackar mot jul och då får man äta pepparkakor. Vissa tog sig större friheter än andra.

Jag sade upp mig från sjukhuset för att fortsätta på det nya arbetet. Något som ger mig mer tid med familjen och en lugnare vardag. :-)

December

December, den socialaste månaden på hela året kan man nog säga. Tror vi var uppbokade på något varje helg. Men det behövs i mörkret. Och någon snö fick vi ju inte som lyste upp det hela. Jag och mamma var i Stockholm och fick lite julstämning och en överdos av människor. Jag och Patrik var på julbord på fina Hooks herrgård och slog klackarna i taket rejält. :-)


Jag och barnen bakade pepparkakaor tillsammans med Suzie och Jonathan. De tog slut snabbare än väntat. Det kokades knäck och gjordes lussekatter och saffranssnurror med vit choklad. Tror jag skippar lussekatterna helt nästa år, saffranssnurrorna var så mycket bättre. Tack Sara för tipset!






Vi hade glöggfest tillsammans med familjen Wersén. Då provsmakades den hemmagjorda glöggen, och den fick tummen upp.




Luciafirande på barnens förskola, pepparkaksgubbe och tärna var det som gällde i år.


Den traditionella minijulen firades tillsammans med familjen Turesson. Och även i år kom det en tomte.


Julkort skrevs och postades.


Årets gran fick helt klart godkänt.


Vi pussades under misteln.


Julafton flög förbi, och allt man förberett i månader vara över på ett ögonblick.




Det spelades julklappsspel och bowlades.


Och så blev det ytterligare en julafton, nu med min far och Susann.


Årets sista dag tillbringade vi med våra kära vänner, familjen Wersén. Vi åt gott, drack gott och bokstavligt dansade in det nya året. Och givetvis skålade vi i champagne vid tolvslaget!

God fortsättning på er alla och hoppas att år 2012 blir ett kanobra år!