Igår var det full fart här hemma. Barnens kompisar avlöste varandra, jag körde Patrik till tåget, handlade, städade och fixade inför kvällens Glöggmys à la Liselott.
Till glöggen tänkte jag bla bjuda på ostbollar rullade i krossade pepparkakor. Fick det hos en kollega för några år sedan och jag tror nästan alla i arbetsgruppen bad om receptet. :)
Receptet räcker till ca 30 st men går att halvera om man vill ha färre.
7 dl riven cheddarost
1 dl riven ädelost
200 g philadelphiaost
Ca 4 pepparkakor, stötta
Blanda ostarna och rulla till bollar. En knapp matsked ostmassa i varje är lagom. Hit kan man förbereda.
Förvara bollarna övertäckta i kylen och rulla i pepparkakssmulor strax innan servering. Mums!
- Posted using BlogPress from my iPhone
Mumsigt!! Synd att jag missar dessa!! 😁
SvaraRadera