....med allt vad surdeg heter. Inte den här gången heller fick jag till den där surkarten. Efter att ha blandat och kört i assistent och jäst i TVÅ timmar förväntade jag mig en hög och fin deg i bunken.
Men vad hittar jag, en tunn rinnig smet. Precis likadan som två timmar innan.
Nä nästa gång jag får för mig att jag ska baka surdegsbröd, då köper jag en färdig grund i affären. Börjar jag vid något svagt tillfälle att åter prata om "att sätta en surdeg", påminn mig då om att jag och surdegen faktiskt gjorde slut! ;)
- Posted using BlogPress from my iPhone
Jobbig den där jäkla surdegen!
SvaraRaderaVem vet en dag sätter du det nog perfekt ;-)